鐵皮石斛花含有18種氨基酸，含有豐富的石斛活性多糖，石斛堿，石斛酚，黃酮類以及多種微量元素。

實際上早在明代《本草綱目》就有"強陰益精，厚腸胃，補內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年" 的舊載，有滋陰生津、補益脾胃、下火退熱、強筋益目、護肝解酒的作用。因此在傳統(tǒng)醫(yī)學當中，鐵皮石斛花的功效非常強大。

在現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)， 鐵皮石斛花可以增強胰島素活性,降低血糖水平，使血糖恢復正常。所含的化學成分多屬揮發(fā)油，具有揮發(fā)性，鐵皮石斛花可以讓過度用腦的人頭腦保持清醒，讓精神壓力大的人舒緩壓力, 對防治老年白內(nèi)障和保護少兒視力也有明顯效果。

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