石斛喜溫暖、濕潤(rùn)及陰涼的環(huán)境，生長(zhǎng)期年平均溫度在18℃～21℃之間，1月份平均氣溫在8℃以上，無(wú)霜期250～300天；年降雨量以上，生長(zhǎng)處的空氣相對(duì)濕度以80%以上為適宜。以在半陰半陽(yáng)的地方，附生于布滿苔蘚植物的山巖石縫或多槽皮松的樹上的石斛質(zhì)量為佳。例如，石斛主產(chǎn)區(qū)重慶合江縣的石斛，主產(chǎn)于海拔400m～800m范圍內(nèi)，年平均氣溫18.2℃，年降雨量，相對(duì)濕度82%，其生長(zhǎng)地的地勢(shì)，一般都是在比較低陷落槽處，大多比較陰濕郁熱，附生樹以黃桷樹并生有苔蘚植物者為好；貴州赤水、興義、安龍、羅甸等地的石斛，主產(chǎn)于海拔600m～1300m范圍內(nèi)，年平均氣溫14℃～19℃，年降雨量1100～，相對(duì)濕度80%～85%，其多生長(zhǎng)在溫暖、陰濕、富含疏松肥沃的砂礫土壤或腐質(zhì)殖土的石灰?guī)r縫中，以及黃桷、青杠、香樟及槲櫟等樹上。在光照太強(qiáng)或過弱、氣溫過高或太低、土質(zhì)貧瘠或保水性差的環(huán)境則生長(zhǎng)不良。

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